ジビエ料理講座

  狩猟の村・丹波山村の現役猟師が、ジビエの美味しい調理方法をお伝えします。丹波山村のキャンプ場で、実際に1人1部位のお肉を調理していただきます。狩猟のあれこれやジビエ料理に関するトークも。みんなで火を囲みなが … 続きを読む ジビエ料理講座