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イベント情報

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銃猟&罠猟<基礎講座>

狩猟の基本や環境の解説、ジビエと食についてや「丹波山村の狩猟」解説。
狩猟って?にお答えする基本講座。

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銃猟<実践講座>

単独銃猟における装備、山の歩き方、フィールドサイン、カメラハント訓練などの銃猟専門講座。

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罠猟<実践講座>

罠猟の基礎や実際のフィールドにて罠設置。道具や捕獲方法の解説などの罠猟専門講座。

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鹿・猪の解体

おいしく食べるための解体を学びます。食肉流通できない個体を用いた解体講座。

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鳥類の解体

平飼いの鶏を屠畜していただき解体を学びます。

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ジビエ料理

ジビエの調理方法を学ぶ講座。様々な部位の解説。

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ジビエキャンプ

野営方法とジビエ調理をまとめて解説。

カトラリー制作

間伐材を用いた“木の器”作り体験。

ナイフ&シース作り

自身で作る愛着の湧く道具作り。

草木染め

丹波山村に咲く草木を集めて染色体験や蓼藍の染め物体験。

畑と二ホンミツバチ

畑のレンタルと二ホンミツバチの飼育観察。
蜜の分配、蜜蝋を使ったワックス作り、蜜を用いた料理教室。

森林保全

環境についての講義やグループ活動のアナウンス。