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Event
おいしく食べるための解体を学びます。食肉流通できない個体を用いた解体講座。
平飼いの鶏を屠畜していただき解体を学びます。
ジビエの調理方法を学ぶ講座。様々な部位の解説。
野営方法とジビエ調理をまとめて解説。
